* వేసవి తాపం నుంచి ఉపశమనం…..
* ఈ ఆహార నియమాలతో మీ ఆరోగ్యం పదిలం!
ఆకేరు న్యూస్, డెస్క్: ప్రస్తుతం ఎండలు మండిపోతున్నాయి. వేసవి కాలం ప్రారంభం కావడంతో బానుడి భగభగలకు శరీర ఉష్ణోగ్రత వేగంగా పెరిగిపోతుంది. ఈ సమయంలో కేవలం నీరు తాగడమే కాకుండా, మనం తీసుకునే ఆహారంలో కూడా కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించడం అత్యవసరం. వైద్య నిపుణుల సూచనల ప్రకారం, వేసవిలో కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు శరీరంలో ‘థర్మోజెనిసిస్’ ప్రక్రియను పెంచి, డీహైడ్రేషన్ మరియు జీర్ణకోశ సమస్యలకు దారితీస్తాయి. మరి వేసవిలో దూరంగా ఉండాల్సిన ఆ ఆహారాలేంటో వివరంగా చూద్దాం.
*మసాలాలు మరియు కారం- రుచి కంటే ఆరోగ్యమే ముఖ్యం…
భారతీయ వంటకాల్లో కారం, గరం మసాలా అంతర్భాగం. అయితే, వేసవిలో వీటి వినియోగం తగ్గించడం ఉత్తమం. మిరపకాయల్లో ఉండే ‘క్యాప్సైసిన్’ అనే మూలకం శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. దీనివల్ల విపరీతమైన చెమట పట్టడం, కడుపులో మంట, మరియు అసిడిటీ వంటి సమస్యలు ఎదురవుతాయి. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో చర్మంపై దద్దుర్లు కూడా వచ్చే అవకాశం ఉంది.
* పాల ఉత్పత్తుల పట్ల జాగ్రత్త!!
చాలామంది ఎండను తట్టుకోవడానికి చిక్కని మిల్క్ షేక్స్, ఐస్ క్రీమ్స్ లేదా చీజ్ ఎక్కువగా ఉన్న పిజ్జాలు తింటుంటారు. కానీ, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను జీర్ణం చేసుకోవడానికి శరీరం ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది. వేసవిలో మన జీర్ణవ్యవస్థ కాస్త మందగిస్తుంది, కాబట్టి ఇవి త్వరగా అరగక కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు కలిగిస్తాయి. వీటికి బదులు పల్చని మజ్జిగ తీసుకోవడం శ్రేయస్కరం.
* కూల్ డ్రింక్స్ మరియు సోడాలు- తాత్కాలిక ఉపశమనం.. శాశ్వత నష్టం!!
ఎండలో తిరుగుతూ చల్లని సోడా లేదా సాఫ్ట్ డ్రింక్ తాగితే హాయిగా అనిపిస్తుంది. కానీ, వీటిలో ఉండే అధిక చక్కెర (Sugar) మరియు కార్బోనేషన్ శరీరంలోని నీటి నిల్వలను తగ్గించి డీహైడ్రేషన్కు గురిచేస్తాయి. ఇవి రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిని ఒక్కసారిగా పెంచి, ఆ తర్వాత వెంటనే తగ్గించడం వల్ల తీవ్రమైన నీరసం ఆవరిస్తుంది.
* వేయించిన జంక్ ఫుడ్
నూనెలో వేయించిన సమోసాలు, పకోడీలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి పదార్థాలు వేసవిలో శరీరానికి భారంగా మారుతాయి. వీటిలో ఉండే శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఫలితంగా శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరగడమే కాకుండా, మొటిమలు మరియు ఇతర చర్మ సమస్యలు దరిచేరుతాయి.
* సుగంధ ద్రవ్యాల నియంత్రణ
లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు మరియు ఏలకులు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు శరీరానికి వేడిని కలిగిస్తాయి. శీతాకాలంలో ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని ఇస్తాయి కానీ, వేసవిలో వీటిని పరిమితంగా వాడటం వల్ల శరీర వేడిని అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.
*చివరిగా మీకోసం:
వేసవిలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి పైన పేర్కొన్న పదార్థాలకు దూరంగా ఉంటూ.. పుచ్చకాయలు, కీర దోసకాయ, మజ్జిగ మరియు కొబ్బరి నీళ్లు వంటి సహజ సిద్ధమైన పదార్థాలను మీ డైట్లో భాగం చేసుకోండి.
